Il Belle Epoque è uno Champagne straordinario per la sua capacità di unire armonia e ricchezza e di incarnare con classe l'inconfondibile stile della Maison Perrier Jouet. Tradizione plurisecolare quella della nota cantina francese, fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave, depositari del gusto della maison. Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati, dislocati tra le zone di maggior pregio dello Champagne, tra cui spiccano Avize, Ay e Dizy coltivati con i tre vitigni principi della zona ovvero Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. L'idea di fondo è quella di produrre liquidi che si distinguano innanzitutto per equilibrio e pienezza di frutto, già accoglienti e godibili subito dopo la sboccatura. #Spumante##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Francia |
TIPOLOGIA | Champagne e Spumante |
CANTINA | Perrier-Jouët
|
DENOMINAZIONE | Champagne AOC |
VITIGNI | Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% |
ALCOL | 12.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6/8 ° |
ANNATA | 2015 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
ABBINAMENTI | Primi di pesce, Secondi di pesce |
Champagne Brut Belle Epoque 2015 - Perrier-Jouët (75cl)
Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato. La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.
REGIONE Francia TIPOLOGIA Champagne e Spumante CANTINA Perrier-Jouët
DENOMINAZIONE Champagne AOC VITIGNI Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8 ° ANNATA 2015 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce