“Strione” è il nome che le Cantine Astroni hanno dato alla propria Falanghina macerata. Un elemento insolito tra i morbidi rilievi della metropoli di Napoli, flagellati nelle passate ere geologiche da numerose eruzioni vulcaniche che hanno dato origine a svariati crateri tra cui il Cratere Astroni, a ridosso del quale si sviluppano proprio le vigne della famiglia Varchetta. Le Cantine Astroni producono “Strione” utilizzando unicamente uve Falanghina allevate a guyot a piede franco su terreni sabbiosi di origine vulcanica. Le uve provengono da suoli franco-sabbiosi di origine vulcanica e dopo la vendemmia manuale fermentano, vinificano e affinano sur lies, parte in acciaio e parte in tonneaux. Piacevole ed intrigante, un esperimento magistralmente riuscito, impossibile essere traditi dal lascito della tradizione. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Astroni |
| DENOMINAZIONE | Campania IGT |
| VITIGNI | Falanghina 100% |
| ALCOL | 13% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2015 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra Amici |
| ABBINAMENTI | Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare crudi |
Campania IGT Falanghina Strione 2015 - Cantine Astroni (75cl)
Limpido dal colore giallo oro carico, al naso complesso, intenso e persistente, con un bouquet molto ampio che si svela lentamente nel bicchiere. Prevalgono sentori floreali seguiti da quelli di frutta matura quali l’albicocca e la pesca gialla, presenti piacevoli note agrumate, nel finale leggermente speziato. Freschezza, struttura e persistenza sono nette in bocca, così come la tipica mineralità e sapidità; quasi tendente al salato.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Bianco CANTINA Astroni
DENOMINAZIONE Campania IGT VITIGNI Falanghina 100% ALCOL 13% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2015 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici ABBINAMENTI Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare crudi
