Il prodotto di punta di tutta la produzione di San Filippo è il Brunello di Montalcino DOCG “Le Lucère”: una bottiglia in equilibrio perfetto, a partire dalla corrispondenza fra gusto e profumi al naso, dove solo il tannino, ancora leggermente giovane, si caratterizza per una lieve astringenza. Le uve fermentano in acciaio inox a temperatura controllata, per poi maturare per 24 mesi in botti e barrique e, una volta imbottigliate, in vetro per ulteriori 8 mesi. Un’etichetta quasi esemplare, in grado di regalare grandi sorprese a distanza di molti anni: un ottimo e lungimirante investimento. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Toscana |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | San Filippo |
| DENOMINAZIONE | Brunello di Montalcino DOCG |
| VITIGNI | Sangiovese 100% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2016 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | secondi di carne rossa, selvaggina |
Brunello di Montalcino DOCG “Le Lucére” 2016 - San Filippo (75cl)
Alla vista ha un colore rosso rubino, che sfocia in un’unghia granata. Al naso risaltano profumi di ribes nero, mora, tabacco, spezie, pelle e mentolo. In bocca è setoso, con un tannino leggermente astringente e una buona dose di acidità. Termina con un finale persistente.
REGIONE Toscana TIPOLOGIA Rosso CANTINA San Filippo
DENOMINAZIONE Brunello di Montalcino DOCG VITIGNI Sangiovese 100% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2016 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI secondi di carne rossa, selvaggina