Il Brandy Criaderas Diez Mil Botellas è un distillato particolare dalla criadera che è la prima fase di produzione del famoso brandy San Cristino “Solera 1948”. Dopo la distillazione ciene affinato in botti di castagno ex Pedro Ximenez da 750 litri al fine di apportare quel caratteristico sentore di ossidazione degli sherry visto che il legno scelto, il castagno, risulta essere molto neutro. Un’espressione particolare da una terra vocata secondo l’interpretazione di Ximénez-Spinola, da degustare in calice ampio per permettere alle sue note antiche di rapire i sensi ed i pensieri. #Distillato##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Spagna |
| TIPOLOGIA | Distillato |
| CANTINA | Ximénez Spinola |
| DENOMINAZIONE | |
| VITIGNI | Pedro Ximenez 100% |
| ALCOL | 40% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 70 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 18/22 ° |
| ANNATA | |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Dopo Cena |
| ABBINAMENTI |
Brandy Criadera Diez Mil Botellas - Ximénez Spinola (70cl)
Colore ambrato brillante e limpido. All’olfatto è intenso o agile con sentori di uva passa e prugna. In bocca e rotondo, fine, equilibrato e pulito con un retrogusto naturalmente dolce che bilancia l’importante alcolicità. Ottima la persistenza con ricchi sentori lignei.
REGIONE Spagna TIPOLOGIA Distillato CANTINA Ximénez Spinola
DENOMINAZIONE VITIGNI Pedro Ximenez 100% ALCOL 40% FORMATO BOTTIGLIA 70 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 18/22 ° ANNATA MOMENTO PER DEGUSTARLO Dopo Cena ABBINAMENTI