Il Bolgheri Rosso di Satta è un vino espressione della volontà di valorizzare le caratteristiche di un terroir unico, tra i primi ad essere espressione di questa denominazione. Questo Bolgheri Rosso è un rosso di carattere e piacevolezza. Il mosto viene lavorato separatamente per ogni uva utilizzata sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, syrah e teroldego, fermentando in vasche d’acciaio spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni. La malolattica si svolge in Novembre, e poi si assembla il taglio per procedere con l’affinamento, che ha una durata di 12 mesi ed è svolto sia in grandi botti di rovere sia in barrique di 3,4 e 5 anni. Un vino in grado di manifestare tutto il suo carattere mediterraneo, grazie al connubio perfetto tra territorio, microclima e uve, uniti dalla passione ed dall’esperienza della famiglia Satta. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Toscana |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA |
Michele Satta |
| DENOMINAZIONE | Bolgheri DOC |
| VITIGNI | Sangiovese Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Teroldego |
| ALCOL | 13.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2019 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa |
Bolgheri Rosso DOC 2019 - Michele Satta (75cl)
Si annuncia all’occhio con un colore che richiama la tonalità del rubino, limpido e terso. Ampio e variegato il naso, in cui si affacciano note fruttate e floreali, accompagnate da tocchi marini e sensazioni più speziate. In bocca è di corpo medio, armonioso, con un sorso che scorre con eleganza grazie a una trama tannica fine, ben lavorata. Chiude con un finale di buona persistenza.
REGIONE Toscana TIPOLOGIA Rosso CANTINA Michele Satta
DENOMINAZIONE Bolgheri DOC VITIGNI Sangiovese Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Teroldego ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa