All’interno della Tenuta Sant’Agostino, si da voce a un antico legame, quello tra vino e anfora. Proprio alla luce di questa scelta, che rispetta il passato guardano al futuro con la voglia di sperimentare grazie a tecnologie di ultima generazione, nasce lo Scomposto, Malvasia in purezza che rientra nell’ IGT del Beneventano. Le uve di malvasia, dopo la raccolta, vinificano e affinano in anfora, contenitore che consente uno scambio d’ossigeno con l’esterno minore, rendendo dunque obbligatorio un tempo di affinamento maggiore. Un’etichetta fresca e fruttata, in cui i sapori e i profumi riescono a esprimersi con grande vivacità, dando vita a un bianco dal profilo particolarmente stuzzicante. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Tenuta Sant'Agostino
|
| DENOMINAZIONE | Beneventano IGT |
| VITIGNI | Malvasia 100% |
| ALCOL | 13% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2020 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Serata tra intenditori |
| ABBINAMENTI | Primi di pesce, Secondi di pesce |
Beneventano IGT Scomposto 2020 - Tenuta Sant’Agostino (75cl)
Nel bicchiere si sviluppa con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di note al naso si propaga con una scia profumata che nobilita tocchi floreali e agrumati, dotati di buona aromaticità. All’assaggio è di corpo leggero, equilibrato, con un sorso vellutato rinfrescante, che termina con una buona persistenza.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Bianco CANTINA Tenuta Sant'Agostino DENOMINAZIONE Beneventano IGT VITIGNI Malvasia 100% ALCOL 13% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2020 MOMENTO PER DEGUSTARLO Serata tra intenditori ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce
