Rivisitazione dell'Amarone Torre del Falasco, in ricordo dell'antica usanza romana di conservare il vino in un'anfora per l'invecchiamento in cui veniva affinato il vino preferito dall'imperatore Augusto.
Si ottiene dal blend classico di Amarone, costituito da uve Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella. In seguito alla raccolta, i grappoli sono lasciati ad appassire per 4 mesi, dopodiché fermentano a contatto con le bucce a temperatura controllata e concludono la vinificazione in botte di rovere arricchendosi di sfumature sensoriali uniche. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Veneto |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Cantina Valpantena
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| DENOMINAZIONE | Amarone della Valpolicella DOCG |
| VITIGNI | Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella |
| ALCOL | 15% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | primi di terra, secondi di carne bianca, secondi di carne rossa, secondi di terra |
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 - Cantina Valpantena (75cl)
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granata, esprime al naso eleganti profumi di prugna matura, arricchiti da sentori di cioccolato fondente. In bocca è armonico e vellutato, di notevole equilibrio.
REGIONE Veneto TIPOLOGIA Rosso CANTINA Cantina Valpantena DENOMINAZIONE Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNI Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella ALCOL 15% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI primi di terra, secondi di carne bianca, secondi di carne rossa, secondi di terra