Frutto di una scrupolosa selezione di uve, lasciate appassire secondo il tradizionale metodo di produzione, l’Amarone della Valpolicella DOCG di Musella si presenta con un’esplosione di aromi e sapori emozionanti, che travolge naso e bocca. Taglio di corvina, corvinone, rondinella e oseleta, fermenta a bassa temperatura, ricompresa tra 13 e i 17 °C, per poi affinare in tonneau e botti di diverse dimensioni per circa 12 mesi. Longevo ma già pronto, è davvero difficile decidere se berlo adesso o se lasciarlo riposare in cantina ancora per qualche anno, in attesa di un’occasione importante: in entrambi i casi non vi deluderà. #Rosso##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Veneto |
TIPOLOGIA | Rosso |
CANTINA | Musella
|
DENOMINAZIONE | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
VITIGNI | Corvina 45% Corvinone 40% Rondinella 10% Oseleta 5% |
ALCOL | 16% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
ANNATA | 2014 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena formale |
ABBINAMENTI | Secondi di carne rossa, Selvaggina |
Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Musella (75cl)
Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, scuro. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a note fruttate che ricordano ciliegia e prugna, accompagnate da nuances speziate di cannella. In bocca è di gran corpo, perfettamente equilibrato nella componente dolce. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da note fruttate e affumicate.
REGIONE Veneto TIPOLOGIA Rosso CANTINA Musella DENOMINAZIONE Amarone della Valpolicella Classico DOCG VITIGNI Corvina 45% Corvinone 40% Rondinella 10% Oseleta 5% ALCOL 16% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2014 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena formale ABBINAMENTI Secondi di carne rossa, Selvaggina