L’alta collina favorisce la completa maturazione dell’uva senza perdita di acidità e aromi, da quest’uva nasce il Sauvignon Voglar.
Fresco, roccioso, ben strutturato, il Sauvignon Voglar di Peter Dipoli fa parte dell’Olimpo dei grandi Sauvignon d’Italia. Voglar è l’antico nome della zona in cui nasce, dove si trova lo storico vigneto di Peter Dipoli, in località Penon, sotto il comune di Cortaccia. Si tratta di pendii a terrazza che si estendono su 3 ettari situati tra i 500 e i 600 m di altitudine. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Dipoli
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| DENOMINAZIONE | Alto Adige DOC |
| VITIGNI | Sauvignon Blanc 100% |
| ALCOL | 13% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2019 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare crudi |
Alto Adige DOC Sauvignon Voglar 2019 - Dipoli (75cl)
Il Sauvignon Voglar è un vino bianco dai profumi complessi che sintetizzano le migliori caratteristiche del vitigno. Il naso è incantato da aromi di frutta tropicale, agrumi, delicate note erbacee e rocciose. Il sorso è fresco ed energico, sapido e strutturato, teso e molto lungo.
REGIONE Trentino Alto Adige TIPOLOGIA Bianco CANTINA Dipoli DENOMINAZIONE Alto Adige DOC VITIGNI Sauvignon Blanc 100% ALCOL 13% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra amici ABBINAMENTI Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare crudi