Il Fihl prende il nome dall’antica denominazione della località di Villa, che si trova a nord di Egna, dove ha sede anche la cantina di Peter Dipoli.
Il Merlot Fihl è un rosso altoatesino prodotto da Peter Dipoli, uno dei più celebri vigneron della regione, conosciuto per la proverbiale qualità delle sue etichette e la straordinaria cultura enologica internazionale. Non è un caso che il suo Merlot, sia una delle più riuscite interpretazioni di questo vitigno bordolese nella Bassa Atesina. In questa zona, infatti, il Merlot ha trovato i terreni e il clima per esprimersi su alti livelli qualitativi. Un rosso di montagna in grado di fondere la trama avvolgente ed elegante del vitigno al territorio alpino. #Rosso##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Trentino Alto Adige |
TIPOLOGIA | Rosso |
CANTINA | Dipoli |
DENOMINAZIONE | Alto Adige DOC |
VITIGNI | Merlot 100% |
ALCOL | 13.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
ANNATA | 2020 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra amici |
ABBINAMENTI | Affettati e Salumi, Piatti di terra |
Alto Adige DOC Merlot Fihl 2020 - Dipoli (75cl)
Nel calice ha un colore rosso granato piuttosto intenso. Al naso esprime aromi di piccoli frutti di bosco, cenni balsamici, di eucalipto ed erbe di montagna, sfumature delicatamente speziate, sentori quasi ombrosi di sottobosco e humus. Il sorso è armonioso e avvolgente, con un frutto ben maturo, trama tannica sottile e piacevole freschezza finale.
REGIONE Trentino Alto Adige TIPOLOGIA Rosso CANTINA Dipoli
DENOMINAZIONE Alto Adige DOC VITIGNI Merlot 100% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2020 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra amici ABBINAMENTI Affettati e Salumi, Piatti di terra