L’Aglianico del Vulture “Taglio del Tralcio” della cantina Terre degli Svevi - Re Manfredi è un vino rosso che, nel nome, raccoglie l’origine della sua peculiarità. Con un’attenta disidratazione artificiale, il taglio manuale di parte del tralcio, le uve subiscono infatti un leggero appassimento che porta a una concentrazione dei sentori di frutta e un ammorbidimento dei tannini. Nasce così, dopo una maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese, l'Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” un rosso morbido e setoso, avvolgente e rotondo, caratterizzato da belle note fruttate. Un’etichetta che interpreta in chiave moderna l’Aglianico del Vulture, concepito però sempre partendo dal rispetto delle tradizioni e delle caratteristiche tipiche del varietale. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Basilicata |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Re Manfredi
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| DENOMINAZIONE | Aglianico del Vulture DOC |
| VITIGNI | Aglianico 100% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2019 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Primi di terra, Secondi di terra |
Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” 2019 - Re Manfredi (75cl)
Rosso rubino, al naso esprime intensi profumi balsamici affiancati da note floreali e fruttate, di ciliegia e di amarena. Al palato è morbido, ricco, coinvolgente, caratterizzato da una trama tannica setosa e avvolgente. Il finale è rotondo, lungo, fruttato e cremoso.
REGIONE Basilicata TIPOLOGIA Rosso CANTINA Re Manfredi DENOMINAZIONE Aglianico del Vulture DOC VITIGNI Aglianico 100% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Primi di terra, Secondi di terra