Prodotto con le uve dell’omonimo vigneto di 7 ettari, il Valtellina Superiore DOCG “Vigneto Fracia” di Nino Negri rappresenta il più esclusivo dei cru prodotti dalla Nino Negri. Un vino di gran classe, ottenuto da sole uve di chiavennasca raccolte a fine ottobre quando sono leggermente surmature. Vinificato in rosso con una breve macerazione sulle bucce, è rosso che completa la fermentazione alcolica in barrique di rovere francese sostandovi per almeno 15 mesi. Un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi precede la commercializzazione del Valtellina Superiore DOCG. Nasce così un Valtellina Superiore unico per eleganza e allungo, nella migliore tradizione del territorio. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Lombardia |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Nino Negri
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| DENOMINAZIONE | Valtellina Superiore DOCG |
| VITIGNI | Chiavennasca (nebbiolo) 100% |
| ALCOL | 13.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2015 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena formale |
| ABBINAMENTI | Secondi di terra |
Valtellina Superiore DOCG Vigneto Fracia 2015 - Nino Negri (75cl)
Rosso granato vivido, al naso esprime un profumo intenso e piacevolmente complesso. Sentori di fiori passiti, viola e rosa di macchia, e una delicata speziatura aprono ad un assaggio asciutto, caldo e sapido, caratterizzato da un elegante e persistente finale, su note di prugna.
REGIONE Lombardia TIPOLOGIA Rosso CANTINA Nino Negri DENOMINAZIONE Valtellina Superiore DOCG VITIGNI Chiavennasca (nebbiolo) 100% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2015 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena formale ABBINAMENTI Secondi di terra