Il Bramìto della Sala è vino intenso ed articolato, interamente prodotto con uve di chardonnay il cui carattere varietale viene arricchito dalla fermentazione alcolica in barrique. Un breve periodo di maturazione in legno conferisce al vino un colore paglierino carico ed una buona rotondità. L'Umbria Chardonnay IGT Bramìto della Sala del Castello della Sala, nato nel 1994, è capace di esprimersi al meglio anche a distanza di molti anni dalla vendemmia nella migliore tradizione targata Antinori. #Bianco##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Umbria |
TIPOLOGIA | Bianco |
CANTINA | Castello della Sala
|
DENOMINAZIONE | Umbria IGT |
VITIGNI | chardonnay 100% |
ALCOL | 12.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
ANNATA | 2023 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra Amici |
ABBINAMENTI | Secondi di pesce |
Umbria IGT Bramìto della Sala 2023 - Castello della Sala (75cl)
Giallo paglierino leggero con sfumature verdognole, al naso si presenta con un bouquet ricco in cui predomina la frutta matura, in particolare mela e ananas. In bocca le leggere note minerali si intrecciano con quella sapidità e speziatura tipica dei vini del Castello della Sala. Il risultato è un vino fine, elegante, dotato di una ottima spina minerale che ne favorisce la persistenza e la complessità.
REGIONE Umbria TIPOLOGIA Bianco CANTINA Castello della Sala DENOMINAZIONE Umbria IGT VITIGNI chardonnay 100% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2023 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici ABBINAMENTI Secondi di pesce