Quello proposto qui è sì un Gerwürztraminer, ma ha la particolarità di essere prodotto in Lazio, grazie al clima unico dell’area di Castel Franco, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, e utilizzando la tecnica della lunga macerazione pellicolare. In questo caso ben 21 giorni. Ne deriva un particolare Orange wine chiamato Unplugged, come le versioni acustiche delle canzoni. Un vino dritto, schietto e fuori dagli schemi, prodotto solo in 1000 bottiglie, destinate a un pubblico di super appassionati ed esperti. #Bianco##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Lazio |
TIPOLOGIA | Bianco |
CANTINA | Le Macchie
|
DENOMINAZIONE | |
VITIGNI | Gewurztraminer 100% |
ALCOL | 14.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
ANNATA | 2022 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra inteditori |
ABBINAMENTI | piatti di verdure, antipasti, crudo di pesce, piatti a base di pesce e crostacei. |
Orange Wine Gewürztraminer Scarpe Toste Unplugged 2022 - Le Macchie (75cl)
Ambrato intenso e brillante, tendente all'oro. Al naso profumi intensi di pesca matura spiccano al naso, seguiti da sentori di albicocca e cera d'api, con leggeri sbuffi minerali. In bocca è fresco, lungo, dai ritorni di frutta matura e secca. Una piacevole acidità dona un tocco sapido, che si unisce ad un particolare gusto minerale.
REGIONE Lazio TIPOLOGIA Bianco CANTINA Le Macchie DENOMINAZIONE VITIGNI Gewurztraminer 100% ALCOL 14.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2022 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra inteditori ABBINAMENTI piatti di verdure, antipasti, crudo di pesce, piatti a base di pesce e crostacei.