Uve di aglianico vinificate in purezza sono impiegate per ottenere questo Irpinia Campi Taurasini Rosso DOC Satyricon, di Luigi Tecce. Fermenta in vasche di acciaio per merito dei soli lieviti autoctoni e con una macerazione sulle bucce di venti giorni. Matura in tonneau per un anno sulle fecce fini, e viene imbottigliato senza essere né chiarificato né filtrato. Offre belle sensazioni olfattive e propone un bell'equilibrio gustativo. #Rosso##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Campania |
TIPOLOGIA | Rosso |
CANTINA | Luigi Tecce |
DENOMINAZIONE | Irpinia DOC |
VITIGNI | Aglianico 100% |
ALCOL | 15% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
ANNATA | 2021 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | Occasioni speciali |
ABBINAMENTI | Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra |
Irpinia Campi Taurasini Rosso DOC Satyricon 2021 - Luigi Tecce (75cl)
Rosso rubino carico alla vista, con riflessi color porpora. Intensi sentori fruttati ricordano le prugne e le amarene sotto spirito, per poi richiamare anche la china, il sottobosco e il carbone. La bevuta è succosa, caratterizzata da un'energica trama tannica e contraddistinta da un continuo alternarsi tra morbidezza e sapidità. Ottima la persistenza.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Rosso CANTINA Luigi Tecce
DENOMINAZIONE Irpinia DOC VITIGNI Aglianico 100% ALCOL 15% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO Occasioni speciali ABBINAMENTI Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra