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Il Franciacorta Brut “Cabochon” di Monte Rossa è una delle espressioni più perfettamente riuscite e rinomate di tutta la Franciacorta: un pregiato connubio unico di eleganza, personalità e potenza. Questo Franciacorta Brut di Monte Rossa nasce da un assemblaggio di uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), tutte provenienti dai cru di proprietà, distribuiti su terreni di origine morenico-glaciale. Oggi il “Cabochon” rappresenta uno dei punti di riferimento assoluti nella produzione dell’area: un vino la cui regolarità dell’annata ha sviluppato un potenziale estrattivo e una calibratura acido-sapida capaci di assicurargli una vita molto lunga senza, tuttavia, comprometterne la spiccata piacevolezza al momento dell’assaggio. La vera essenza delle Colline moreniche dei comuni Franciacortini si riconosce subito. #Spumante##

 

Caratteristica prodotto

REGIONELombardia
TIPOLOGIAChampagne e Spumante
CANTINA

Monte Rossa

DENOMINAZIONEFranciacorta DOCG
VITIGNI
Chardonnay 70%  Pinot nero 30%
ALCOL12%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10 °
ANNATA2014
MOMENTO PER DEGUSTARLOAperitivo
ABBINAMENTIcrostacei, secondi di carne bianca, secondi di pesce

Franciacorta “Cabochon” Brut 2014 - Monte Rossa (75cl)

€ 95,50Prezzo
Esaurito
  • Colore giallo oro, perlage fine e persistente. All’olfatto rivela sentori di nocciola, pasticceria, uva sultanina, caffè leggero e note di tostato. In bocca si presenta un vino ampio e generoso, di grande complessità, bilanciato con finale acido e salato caratterizzato da note di frutta esotica.

  • REGIONE Lombardia
    TIPOLOGIA Champagne e Spumante
    CANTINA

    Monte Rossa

    DENOMINAZIONE Franciacorta DOCG
    VITIGNI
    Chardonnay 70%  Pinot nero 30%
    ALCOL 12%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10 °
    ANNATA 2014
    MOMENTO PER DEGUSTARLO Aperitivo
    ABBINAMENTI crostacei, secondi di carne bianca, secondi di pesce
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