Se è vero che le variabili importanti per ottenere uve pregiate e aromatiche sono quelle relative all'altitudine, alle esposizioni e alla composizione dei terreni, ecco che l'Irpinia diventa una terra ad alta vocazione viticola, che regala facilmente grandi vini, come è dimostrato anche dal Fiano di Avellino DOCG Alimata di Villa Raiano. Deve il suo nome a una contrada del comune di Montefredane, viene vinificato in acciaio e lasciato riposare sulle fecce fini per almeno dieci mesi. Riposa ulteriormente in bottiglia per altri 14 mesi, rivelandosi elegante e sorprendente al naso, ricco e raffinato al palato. #Bianco##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Campania |
TIPOLOGIA | Bianco |
CANTINA | Villa Raiano
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DENOMINAZIONE | Fiano di Avellino DOCG |
VITIGNI | Fiano 100% |
ALCOL | 13% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10° |
ANNATA | 2019 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra Amici |
ABBINAMENTI | Primi di pesce, Secondi di pesce |
Fiano di Avellino DOCG Alimata 2019 - Villa Raiano (75cl)
Giallo paglierino luminoso il colore. All'olfattiva si percepiscono note floreali, ricordi di mela golden, e richiami alla salvia. Interessante la bocca, ben bilanciata e di medio corpo, si snoda su sfumature leggermente speziate e gradevolmente affumicate. Lunga e minerale la persistenza.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Bianco CANTINA Villa Raiano DENOMINAZIONE Fiano di Avellino DOCG VITIGNI Fiano 100% ALCOL 13% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce