Ci intriga il Cannonau di Sardegna DOC “Nau” di Mora&Memo perché è il vino rosso tipico della Sardegna, in una versione molto piacevole e di grande armonia gustativa. Le uve provengono da vigne di oltre trent’anni, coltivate a un’altitudine di circa 200 metri, su terreni calcareo-argillosi ricchi di scheletro. Dopo una macerazione sulle bucce e la fermentazione con lieviti selezionati in tini di acciaio inox, il vino matura in legno per circa tre mesi e in vasche inox per altri sei mesi. L’affinamento prosegue poi in bottiglia per alcuni mesi, prima della messa in commercio. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Sardegna |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Mora&Memo |
| DENOMINAZIONE | Cannonau di Sardegna DOC |
| VITIGNI | Cannonau 100% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2016 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | bicchiere quotidiano |
| ABBINAMENTI | Secondi di carne rossa, Selvaggina |
Cannonau di Sardegna DOC Nau 2016 - Mora&Memo (75cl)
Ha un bel colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. I profumi ricordano i piccoli frutti rossi, con note speziate e tostate. In bocca è morbido, caldo, con tannini eleganti. Un vino di grande struttura e armonia.
REGIONE Sardegna TIPOLOGIA Rosso CANTINA Mora&Memo
DENOMINAZIONE Cannonau di Sardegna DOC VITIGNI Cannonau 100% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2016 MOMENTO PER DEGUSTARLO bicchiere quotidiano ABBINAMENTI Secondi di carne rossa, Selvaggina